Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bao Nguyên Cám Nhân Gà Nấm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 cái
200 g
bột mì nguyên cám
50 g
bột mì trắng
1 tsp
bột nở
30 ml
dầu dừa
30 ml
mật ong
140 ml
sữa hoặc nước ấm
300 g
ức gà không da
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều mật ong với sữa ấm rồi cho men vào để yên 10p để kích hoạt men. Các loại bột trộn chung + xíu muối + dầu dừa rồi cho hỗn hợp sữa men vào. Nhồi bột khoảng 10p đến khi bột mịn, đậy kín đem ủ cho bột nở gấp đôi
* Bước 2
Chuẩn bị nhân : ức gà rửa sạch xay nhỏ, các loại nấm ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tỏi băm nhuyễn. Trộn đều tất cả với nhau, nêm gia vị + 1 tsp dầu mè. Chia sẵn thành các viên đều nhau, để tủ lạnh.
* Bước 3
Sau khi bột đã nở gấp đôi. Lấy bột ra bàn, chia thành từng cục đều nhau (khoảng 50g). Cán tròn, cho nhân vào giữa rồi gói lại. Để trên giấy lót cho vào khay ủ tiếp khoảng 30p.
* Bước 4
Chuẩn bị nồi nước sôi và vỉ hấp. Cho thêm xíu giấm vào nồi nước. Nước thật sôi mới cho bánh vào hấp. Để lửa cao vừa, bọc nắp nồi bằng 1 cái khăn để hút nước. Hấp khoảng 15p rồi tắt bếp để bánh trong nồi khoảng 5p rồi lấy ra. Để nguội có thể cất tủ đông, khi ăn lấy ra xả đông rồi hấp lại 🤩
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne