Bánh bao bí đỏ

Name: Cách nấu món Bánh bao bí đỏ - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-7 cái
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ni Ni 🦦

Bánh bao bí đỏ

Đây là công thức em tự nghĩ ra và mới làm luôn, và có thể còn sai sót nữa ạ, nên mọi người xem cho zui nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6-7 cái

Thời gian nấu :

2 tiếng - chờ 1 tiếng

2 cup

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhân sữa tươi: Cho sữa tươi bột bắp đường vào khuấy đều rồi bắc lên bếp lửa nhỏ đến khi hỗn hợp quện lại và đặc (rất nhanh) để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

* Bước 2

Bánh: sữa ấm cho men và đường vào khuấy, sau đó cho bí đỏ đã hấp chín, nghiền nhuyễn vào và bột mì vào trộn đều cùng hỗn hợp sữa.

* Bước 3

Nhào bột 15-20p, ủ 1 tiếng

* Bước 4

Sau đó chia thành các phần, em chia được 6p vì chia cục bột to, ấn dẹt cho nhân sữa vào. Dùng chỉ nha khoa / chỉ để làm thành hình trái bí.

* Bước 5

Ủ thêm 15 phút và hấp 15 phút, sau đó tắt lửa để thêm 5p hãy mở nắp. (hấp khi nước sôi) sau đó cắt chỉ như phẫu thuật dị đó :))

* Bước 6

Lưu ý của em: Không cho nhân sữa thì mọi người nên cho đường nhiều hơn, còn có nhân thì bớt đường lại. Bánh hơi lạ vì rảnh quá nên tự nghĩa ra thuii ạ ;)). Mọi người chia phần nhỏ thì được nhiều bánh hơn và đẹp hơn nhưng lần đầu e không biết

* Bước 7

Lưu ý của em: Nhào bột nếu thấy khô cho thêm nước không cần sữa cũng được, bí đỏ mọi người xay thì bánh sẽ đẹp hơn, nhưng em nghiền bằng nĩa vì lười rửa máy xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to