Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao sữa tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yen LeBánh bao sữa tươi
Bánh nở xốp, đậm mùi men :( chắc cần giảm lượng men lại.
Mới làm lần đầu tiên và thảm hại quá.
Nguyên liệu
300 g
Bột mì đa dụng
150 ml
sữa tươi không đường
30 g
đường
15 g
men dry yeast
100 ml
nước ấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoà tan đường, men với nước ấm, để khoảng 3 phút.
* Bước 2
Trộn đều bột với sữa tươi và hỗn hợp men.
* Bước 3
Tiến hành nhào bột. Mình nhào trong tô 30phút, bột mềm, mịn.
* Bước 4
Bọc màng bọc thực phẩm vào tô để khối bột ủ 45 phút. Mình để tô nhỏ quá nên được 45 phút bột nở đầy tô dính vào cả lớp màng bọc thực phẩm luôn :(. Lột màng bọc ra thì bề mặt tè lè.
* Bước 5
Vét bột ra mặt phẳng và tiếp tục nhào. Bột của mình vẫn còn ướt và dính nên lúc này mình vừa nhào vừa rắc thêm bột mì.
* Bước 6
Chia bột ra thành từng viên và đem đi hấp, để sôi khoảng 15 phút là bánh chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne