Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu xoài trăng rằm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Phụng Chim TrâmRau câu xoài trăng rằm
Thực chất là rau câu xoài nhưng vì có hình mặt trăng nên em cũng đặt cho nó cái tên mỹ miều một chút. Siêu dễ làm để cha mẹ và các bé cùng vào bếp ngày cuối tuần ạ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng 15 phút
200 gr
xoài keo chín
1 gói
bột rau câu con cá dẻo
300 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài keo gọt vỏ, cắt hạt lựu cỡ 1x1cm để khi nấu không bị nát
* Bước 2
Ướp xoài với 250gr đường và để qua đêm cho ngấm hoặc khoảng 5 tiếng đồng hồ
* Bước 3
Sau khi xoài đã ngấm đường, làm nóng chảo, đổ xoài ra và đảo đều tay cho đến khi thành hỗn hợp mứt sệt, thêm vào 20 ml nước cốt chanh, đảo thêm khoảng 7 phút rồi tắt bếp. Để nguội trữ trong tủ lạnh có thể dùng trong 1 tháng.
* Bước 4
Hoà 1/2 gói bột rau câu con cá dẻo trong 200 ml nước, đợi khi sôi thì tắt bếp.
* Bước 5
Đổ 1 lớp thạch mỏng vào khuôn, chờ đông lại rồi thêm 1 lớp mứt xoài rồi đổ thêm chút nước thạch để phủ đều.
* Bước 6
Giữ thạch trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng là chúng ta đã có 1 món thạch trăng rằm ngon mắt ngon miệng rồi ạaa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne