Mực Khô Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cách Làm Món Mực Khô Xào Chua Ngọt của Bòn Bon

Tết nhà có nhiều khô mực, nướng mãi ăn cũng chán, bèn ngâm mềm nấu cháo, chiên ăn chơi, lớp xào thơm cà chua ngọt lai rai chơi. Khô mực dù ngâm mềm nhưng vẫn dai dai, ăn với cơm thì không hợp bằng mực tươi xào nhưng nhậu lai rai thì bén lắm nha, mời cả nhà làm thử. #miennam #tetviet

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô mực ngâm nở khoảng 2 giờ với nước ấm pha chút rượu. Rửa sạch xắt mỏng để ráo

* Bước 2

Hành tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây xắt múi cau

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi, cho mực vào đảo sơ, thêm cà chua, thơm, hành tây đảo đều nêm chút nước mắm và đường vừa ăn. Nhấc ra rắc tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ.