Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè flan khúc bạch ngọt ngào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Qui Kim VõChè flan khúc bạch ngọt ngào
Món chè khúc bạch dai dai như tan trong miệng kết hợp vơi bánh flan mềm mại tạo nên 1 hương vị đặc biệt vô cùng. Công thức flan các bạn tham khảo "flan siêu mềm mượt" mình đã up bữa trước nha.
Nguyên liệu
220 ml
sữa tươi không đường
180 ml
whipping cream
200 gr
đường
25 gr
gelatin bột
20 gr
hạnh nhân lát
100 gr
trái nhãn hoặc vải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gelatin ngâm vơi 80ml nước cho nở, sau đó cho vào lò vi sóng quay 1 tí xíu cho tan hết
* Bước 2
Cho sữa tươi và whipping cream cùng 100gr đường nấu lên cho nóng ko để sôi, cho gelatin vào khuấy đều
* Bước 3
Chuẩn bị bột trà xanh 5gr, bột cacao 5gr, 10ml siro dâu, cho 1 tí nước vào bột trà xanh và cacao pha cho tan
* Bước 4
Cho hỗn hợp sữa vào 4 hộp nhựa khác nhau pha với các vị đã chuẩn bị còn 1 hộp không pha gì cả.
* Bước 5
Cho vào tủ lạnh 2 tiếng cho hỗn hợp đông lại
* Bước 6
Cho khúc bạch ra thớt dùng dao cắt theo cỡ mình thích
* Bước 7
Rang hạnh nhân lát cho vàng
* Bước 8
100gr đường còn lại nấu cùng 500ml nước và 100gr quả vải hoặc nhãn đã bóc vỏ và hạt. Để nguội.Sau đó cho flan, khúc bạch, vào chén, cho nước đường nấu vào, cho đá và rắc hạnh nhân lát lên và thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne