Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè đậu trắng cốt dừa !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaChè đậu trắng cốt dừa !
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị nước cốt dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người trong những trưa hè yên ả. Giải nhiệt thú vị hơn với món chè thơm ngon này, thậm chí mùa lạnh bạn ăn nóng món chè này cũng vô cùng ngon và hấp dẫn.Kỷ niệm tuổi thơ tôi mỗn lần ngủ dậy có cô hàng xóm bán chè dạo cô bán chén và bịch nhưng bọn trẻ tui tôi lại thích ăn bịch cắn một góc đuôi bich chè để ăn mà sao nó ngon lạ lùng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu mua về rửa sạch, ngâm 2 tiếng để loại bỏ những hạt đậu hư và cho đậu mềm
* Bước 2
Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho đậu vào nấu đến khi đậu mềm.
* Bước 3
Sau khi đậu mềm cho ra nước lạnh và vớt ra để ráo.Trộn 1/2 đường vô đậu cho thấm
* Bước 4
Nếp vo sạch cho ba chén ăn cơm nước vào nấu, nước sôi hạ lửa trung bình, nhớ khuấy đều cho khỏi sít đáy nồi
* Bước 5
Nếp chín nở như nấu cháo nhưng không để nhừ thì cho đường vào, để lửa riu riu cho tới đường
* Bước 6
Chuẩn bị chén bột 2 muỗng canh bột thì cho 4 muỗng canh nước vào khuấy tan
* Bước 7
Khi nồi nếp cho đường vào chừng 10' thì cho bột vào khuấy đều tay sát đáy nồi
* Bước 8
Lúc này nhớ khuấy lền tục cho khỏi sit sau 5' thì cho đậu vào để lửa riu riu, thinh thoảng khuấy nhẹ tay đến 10' phút cho tới đường sau đó thì tắt bếp
* Bước 9
Thắng cốt dừa cho xíu xiu muối vào cùng 2 muỗng canh đường và bột năng khuấy đều cho tan hết, cho lên bếp với lửa vừa khuấy liền tay khi thấy sánh là tắt hếp
* Bước 10
Chè nấu đã xong, cốt dừa cũng có rồi thì múc ra thưởng thức thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne