Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa đậu nành đậu đỏ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânSữa đậu nành đậu đỏ
Công thức áp dụng cho các nhà không có máy làm sữa hạt, không có máy ép.
(Thời gian nấu không kể thời gian ngâm đậu).
Lên công thức chào mừng lễ Thất tịch ^^ .
#ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4_5 cốcThời gian nấu :
30_45 phút
100 gram
đậu đỏ
200 gram
đậu nành
3 lít
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 2 loại đậu 8_12 tiếng. Mùa nóng ngâm nên thay nước ít nhất 2 lần. Đổ hết nước ngâm, rửa sạch lại.
* Bước 2
Cho đậu vào xay với 1 lít nước. Xay xong đổ ra khăn xô túm gọn lại vừa vắt vừa nhồi, để nước riêng cốt riêng 1 bên, lại tiếp tục lần lượt đổ dần dần 2 lít nước còn lại lặp lại quy trình vắt nhồi để thu được tối đa nước cốt từ đậu.
* Bước 3
Cho lên bếp đầu tiên để lửa trung bình lớn, đun sôi hạ nhỏ lửa, trong quá trình đun quấy đều dưới đáy nồi tránh cháy bột đậu lắng cặn phía đáy nồi. Có thể thêm 3_4 lá dứa cắt khúc đun cùng để lấy mùi thơm. Tính từ lúc sôi đun thêm 10_15 phút để nước đậu chín hẳn. Tắt bếp thêm đường ngay khi nóng hoặc để nguyên cho sau tùy khẩu vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne