Trang chủ canh đu đủ Giò heo hầm đu đủ, hạt sen-đậu phộng-đậu đỏ

Giò heo hầm đu đủ, hạt sen-đậu phộng-đậu đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Julie Lai

Giò heo hầm đu đủ, hạt sen-đậu phộng-đậu đỏ

Chồng mình tập gym nên cần tăng cân, nấu theo kiểu người Hoa nữa tô canh ngon bá chấy hihi 😝

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người ăn
3-4 khoanh

Giò heo

1 quả nhỏ

Đu đủ xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo cắt khoanh, ngâm nước muối cạo rửa sạch, lọc xương vụn

* Bước 2

Đu đủ gọt vỏ, cắt cục vừa ăn rồi ngâm trong nước đá để giòn. Nấm đông cô ngâm nước nóng. Đậu đỏ và đậu phộng ngâm nước nóng. Hạt sen ngâm nước đá lạnh.

* Bước 3

Mình ướp 1 xíu hắc xì dầu cho màu giò không bị trắng bệt mỡ (nhìn dễ ngán)

* Bước 4

Cho giò vào nồi nước lạnh, lần lượt bỏ đậu phộng vào trước nhé (đậu phộng lâu mềm lắm)

* Bước 5

Đun tới khi sôi chỉnh lửa vừa lại, bỏ đậu đỏ và hạt sen vào hầm trong 60 phút.

* Bước 6

Sau 60 phút bỏ đu đủ xanh, nấm đông cô vào hầm tiếp cỡ 30 phút nữa.

* Bước 7

Vì món này nước sẽ ngon thanh nên bạn chỉ cần nêm xí muối hoặc bột nêm, tiêu và trang trí hành ngò là xong. Không cần bỏ đường nhé 👍🏼
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne