Trang chủ khô cá Cách Làm Món Sim lo hoa chuối của Ali Ba Lan

Sim lo hoa chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ali Ba Lan

Cách Làm Món Sim lo hoa chuối của Ali Ba Lan

#TapDeVang23 Một món độc đáo của người Khmer, nếu như món sầm lo thì cần có mắm bò hóc, thì sim lo nấu đơn giản hơn. Chỉ cần 1 cái bắp chuối, mẻ, có khô (cá khô, tôm khô...),và vài thứ có sẵn trong vườn như sả, ớt, ngò gai thì có thể nấu ra 1 món ngon rồi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắt chảo/nồi lên bếp, cho 1 muỗng cơm dầu ăn, dầu nóng để tỏi, sả, ớt băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho cá khô vào. Trong bài là cá khô chưa được chiên trước, nên ở bước này chúng mình coi như là chiên khô, nhưng sẽ ko đc vàng, giòn như chiên sẵn từ trước..
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi đã chiên sơ khô được 1 lúc thì cho nước vào, tiếp theo là mẻ, muối, đường, xíu nước mắm, tùy vào sở thích mà để luôn cơm mẻ hoặc lọc qua rây để lấy nước trong, và mẻ thường có độ chua khác nhau nên chúng mình cứ nêm từ từ thôi nhé. Vì khô đã mặn, nên phần nước ưu tiên nêm chua chua, ngọt ngọt theo khẩu vị của mình là chuẩn.

* Bước 3

Sau khi nêm nếm vừa miệng thì cho hoa chuối vào, nấu sôi từ 1-3 phút (nếu thích ăn hoa chuối mềm thì để lâu hơn).
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tắt bếp để ngò gai và vài lát ớt là xong.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne