Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chà bông heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu ThảoCách Làm Món Chà bông heo của Thu Thảo
Mỗi sáng thức dậy nhiều khi bạn sẽ lười nấu ăn vậy thì bạn có thể làm sẵn một mẻ chà bông như vậy để đảm bảo đủ chất cho bản thân và gia đình ạ
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
- 1 kg thịt nạc (mình chọn thịt nạc thăn và cắt bỏ hết phần mỡ)
- 2 cây sả, 2 củ hành, vài tép tỏi (tất cả đập dập)
* Bước 2
Phi thơm hỗn hợp hành, tỏi, sả rồi cho thịt vào xào sơ cùng, sau đó cho 1/2 chén nước vào nấu với lửa vừa tầm 30 phút thì thịt chín mềm
* Bước 3
Dùng cái cối đập dập phần thịt đã chín
* Bước 4
Tiếp theo là cho vào cái nồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi tơi như vậy nha (nếu k có cối c e có thể làm thủ công ạ ( mình từng làm thủ công mất hơn 2 tiếng đồng hồ mới xé xong 1 kg thịt nha 😂))
* Bước 5
Phần nước sốt mình cho tất cả vào khuấy đến khi tan hết rồi trộn hỗn hợp sốt trộn đều với phần thịt đã đánh tơi
+ Nguyên liệu nước sốt
- 3 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng cà phê nước mắm
- 3 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
1 muỗng cà phê màu dầu điều (dầu hạt cà ri)
- 5 tép tỏi giả nhuyễn (có thể thay thế bằng bột tỏi)
(c e có thể điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị của gd mình ạ)
* Bước 6
Cho phần thịt đã ướp lên chảo xào đến khi thịt khô vàng đều là xong (xào ở nhiệt độ vừa và đảo đều tay để phần chà bông khô đều như video là được ạ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne