Trang chủ CHẢ CHAY Lẩu sữa đậu nành chay
Lẩu sữa đậu nành chay yêu thích

Lẩu sữa đậu nành chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thi Ngôn

Lẩu sữa đậu nành chay

Hôm rằm vừa làm sữa đậu nành vừa hầm 1 nồi đồ chay, xong 1 ý nghĩ loé lên: tại sao không kết hợp 2 món ấy lại nhỉ. Và tớ đã làm, tưởng không ngon hoá ra ngon không tưởng hihi.

Nguyên liệu

150 g

đậu nành + 2 lít nước

Vài

tai nấm hương, nấm mèo: ngâm nở, cắt vừa ăn

5 miếng

đậu hủ chiên: cắt vừa ăn

2 miếng

tàu hủ ki tươi: cắt vừa ăn

1 củ

cà rốt: cắt nhỏ

1 cây

chả phù trúc (chả chay) nhỏ: cắt vừa ăn

1 trái

dừa tươi, lấy nước

100 g

nấm rơm tươi: to cắt đôi, nhỏ để nguyên

200 g

rau cải thìa (hoặc tuỳ thích):

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

150gr đậu nành ngâm qua đêm, xay nhuyễn cùng 2 lít nước, sau đó nấu sôi trên lửa nhỏ. Để riêng, khi nào ăn mới nêm nếm để tránh sữa bị kết tủa.

* Bước 2

Phần nhân lẩu: phi thơm đầu hành cùng dầu ăn, sau đó cho: cà rốt, nấm hương, nấm mèo, tàu hủ ki vô xào cho chín, nêm nếm vừa ăn. Cho nước dừa vô nồi, cho tiếp các nguyên liệu mềm khác vào như đậu hủ chiên, chả chay. Không đảo mạnh để tránh bị nát. Nấu liu riu cho thấm gia vị.

* Bước 3

Cho nước sữa nguội vào nồi lầu, nêm nếm vừa ăn. Xếp rau cải thìa, nhân lẩu vào nồi. Cho nấm rơm tươi lên trên. Đun sôi và thưởng thức. Món này ăn ngon với mì trứng nha. Chúc các bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lẩu chay CHẢ CHAY đậu nành + 2 lít nước tai nấm hương, nấm mèo: ngâm nở, cắt vừa ăn đậu hủ chiên: cắt vừa ăn tàu hủ ki tươi: cắt vừa ăn cà rốt cắt nhỏ chả phù trúc (chả chay) nhỏ: cắt vừa ăn dừa tươi lấy nước nấm rơm tươi: to cắt đôi, nhỏ để nguyên rau cải thìa (hoặc tuỳ thích):

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu sữa đậu nành chay Lẩu sữa đậu nành chay
sao : Thi Ngôn

Món ăn tương tự

Lẩu sữa đậu nành chay

Lẩu sữa đậu nành chay
Phở gạo lứt nấu soup chay

Phở gạo lứt nấu soup chay
Cơm tấm bì chả chay

Cơm tấm bì chả chay
Bún trộn

Bún trộn
Hủ tiếu chay

Hủ tiếu chay
Bánh Đa Đỏ Nấu Chay

Bánh Đa Đỏ Nấu Chay
Eat Clean (chay)

Eat Clean (chay)
Chả chay

Chả chay
Heo quay, bánh hỏi, chả chay

Heo quay, bánh hỏi, chả chay
Chả chay

Chả chay
Chả chay

Chả chay
Chả chay nướng

Chả chay nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne