Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún hải sản mẹ Nga!
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thái HuyềnBún hải sản mẹ Nga!
Thơm ngọt nước dùng, ngon ngọt vị hải hản nhưng k hề tanh, ngọt vị rau cải, thơm thoang thoảng mùi sá sùng nướng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ninh nước dùng bằng nồi ủ: đầu tôm rang + hài cốt gà + sá sùng nướng thơm + gừng nướng + hành khô nướng + 1 củ hành tây to nướng, khi ăn đun sôi lại nêm mắm thuận phát + hạt nêm.
* Bước 2
Bề bề đông lạnh để ra ngoài vài tiếng cho rã đông, đem tách từng con.
Hấp tôm với xả, bóc bỏ vỏ.
* Bước 3
Tôm + bề bề đem chiên áp chảo sơ với hành khô cho chắc thịt, sau đó xào sơ với dầu hào cho đậm vị.
Trần rau cải, hành lá cắt nhỏ, hành củ tươi trẻ đôi trần qua nước dùng.
* Bước 4
Nêm chút bột canh trần bún cho mềm.
* Bước 5
Bày bát:
bún trụng nước dùng + rau trần trụng nước dùng+ tôm + bề bề + giò tai/giò thừa tết trụng nước dùng cho nóng + hành củ trần + chan nước dùng, ăn kèm tương ớt và dấm tỏi.
* Bước 6
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne