Bạch tuộc xào cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thu Mèo

Bạch tuộc xào cay

#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt:tương ớt,nước tương, 1 thìa rượu trắng,tỏi băm,nước cốt gừng,ớt bột,đường trộn đều với nhau

* Bước 2

Bạch tuộc cắt bỏ phần ruột,mắt và răng.cho 1 ít muối và bột mì vào bát bạch tuộc chà xát để loại bỏ nhớt sau đó đem đi rửa sạch rồi để ráo nước.

* Bước 3

Chuẩn bị nồi nước để luộc bạch tuộc, thêm vào nồi 1 thìa rượu trắng và 1 xíu muối.nước sôi cho bạch tuộc vào chần nhanh khoảng 10s

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho hành tây đã thái múi cau vào xào đến khi thấy dậy mùi thơm thì cho phần sốt vào chảo đảo cùng.thêm bạch tuộc vào đảo đều cho ngấm gia vị khoảng 2p thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to