Trang chủ
Gia vị
Công thức
CUA đồng rang tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàCUA đồng rang tỏi
Đậm vị xốt, thơm tỏi ... Giòn rau ráu luôn
#bepvang
Nguyên liệu
tỏi lớn
dầu hào
nước tương
đường
tương ớt
tiêu
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế cua: Cua mua về ngâm cho nhả đất rồi rửa sạch, tách bỏ yếm & mai cua xong để ra rổ cho ráo, tiếp đến khêu gạch để riêng ra chén
Làm nước xốt: Cho vào chén dầu hào + hạt nêm + đường + nước tương + tương ớt + tiêu + gạch cua & 50ml nước lọc rồi quậy để hỗn hợp được quyện đều
Phi tỏi: Tỏi lột vỏ rồi đập dập xong phi vàng với ít dầu ăn, tỏi vàng để ra chén
* Bước 2
Cách làm: Cho dầu ăn vào chảo (khoảng 100ml) dầu nóng để cua vào rang vàng 1 mặt, rồi lật lại để cua vàng đều 2 mặt với lửa nhỏ. Khi cua đã vàng giòn thì để chén nước xốt vào & đảo đều đến khi cua thấm đều xốt & cạn nước là được, lúc này cho tỏi phi vàng vào, tắt bếp (gia vị nêm nếm theo nhà, tỏi nhiều cũng theo nhà thích)
* Bước 3
Thành phẩm: Cua đồng rang giòn nhưng mềm ăn luôn xương, thịt cua chắc lại đậm vị xốt & tỏi vẫn giòn thơm rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne