Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo quay da giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Moon LuongThịt heo quay da giòn
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
45 phútthịt ba rọi
dấm
nước mắm
hạt nêm
ngũ vị hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt sau khi rửa sạch cho vào nồi úp mặt da xuống dưới, đổ nước và dấm vào vừa ngập phần da. Cho thêm ít hoa hồi hoặc gừng vào luột khoảng 10 phút.
* Bước 2
Vớt thịt ra để ráo nước. Xẻ thịt ra mỗi đoạn khoảng 2 cm. Chỉ cắt phần thịt không cắt tới phần mỡ.
* Bước 3
Trộn hỗn hợp hạt nêm, nước mắm, tỏi, ngũ vị hương cho đều sau đó ướp lên phần thịt không ướp phần da.
* Bước 4
Trộn hỗn hợp 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cafe muối cho tan hết phần muối.
* Bước 5
Lật mặt da lên thấm cho khô hết nước, dùng mũi dao nhọn rạch đều mặt da sau đó dùng cọ quét hỗn hợp muối chanh lên mặt da. Phần hỗn hợp còn lại sẽ quét thêm sau khi lớp đầu trên mặt da khô lại, lập đi lập lại đến khi hết hỗn hợp.
* Bước 6
Làm nóng nồi chiên trước. Sau đó cho thịt vào với phần mặt da hướng lên. Set nồi chiên 175 độ C và 45 phút.
* Bước 7
Bày ra dĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne