Gà Nướng Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Gà Nướng Rau Củ

Gà nướng rau củ cùng cam và lá thơm khô. Gà mềm mọng nước, da giòn, lò nướng toả ra mùi thơm của lá gia vị, rất hấp dẫn phù hợp với các bữa tiệc gia đình.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 1 lít nước pha muối, rượu, gừng giã dập rửa gà để ráo, dùng cây xiên nhọn hay mũi dao xăm vào đùi phần dày thịt cho mau thấm gia vị. Trộn đều phần sốt ướp rồi thêm 2/3 phần sốt vào ướp 30 ph cho thấm.

* Bước 2

Rau củ cắt miếng con chì. Cam 1/2 trái vắt nước, 1/2 trái xắt lát 0.5cm. Xếp gà vào khay bọc giấy nhôm, thêm rau củ và nước cam. Nướng với lò đã làm nóng 220 độ 45 phút.

* Bước 3

Trong lúc nướng cứ 15 ph lấy gà ra, dùng cọ quét phần sốt ướp lên da gà cho thấm và vàng giòn. Dùng với bánh mì, cơm, nui xào hay khoai tây chiên đều hợp. Chấm muối tiêu chanh.