Trang chủ
Gia vị
Công thức
Má đùi gà nướng ngũ vị
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Má đùi gà nướng ngũ vị
Món nướng là món lâu lâu mình mới làm một lần vì nó không tốt cho sức khoẻ. Lý do là khi thịt cá bị nướng ở nhiệt độ trên 160 độ thì sẽ tiết ra chất gây ung thư. Ở đây mình chọn nướng gà vì gà là thịt trắng và hải sản cũng vậy, không hại cho sức khoẻ bằng thịt đỏ như thịt bò, heo, trâu, thỏ… Và đặc biệt là cái phần nào của thịt nướng bị đen thì nên bỏ đi, đừng ăn nhé, vì chất cháy trong đó cũng sẽ không tốt cho sức khoẻ ạ.
Ung thư là một căn bệnh phần lớn do lối sống chứ không phải hoàn toàn do gen di truyền. Một chế độ ăn uống nhiều rau và trái cây, ít thịt, và chế biến tươi hoặc hấp/luộc/hầm sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư cho bạn và người thương đáng kể đó ạ!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-6 ngườiThời gian nấu :
40 phút
1 kg
má đùi gà
1 bịch
ngũ vị hương 5g
3 muỗng canh
đường
3 muỗng canh
dầu mè
4 muỗng canh
dầu hào
2 muỗng canh
xì dầu
4-5 củ
cà rốt
500 g
dưa leo baby
1 quả
ớt chuông to
100 g
Rau thơm/rau sống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Má đùi gà mua về để dưới vòi nước chảy cho sạch đất cát nếu có. Trộn với các nguyên liệu để ướp (bột ngũ vị hương, dầu mè….
* Bước 2
… xì dầu, đường, dầu hào)
* Bước 3
Rồi nướng trên bếp than cho tới khi chọc đũa vào bên trong thịt không thấy nước đỏ chảy ra, mỗi mặt chừng 10 phút, tuỳ độ dầy của miếng thịt.
* Bước 4
Rau củ rửa sạch, ngắt lá, hoặc thái mỏng cho dễ ăn như trong hình. Ớt chuông thì bỏ hạt nhé.
* Bước 5
Và đây là thành quả! sẵn than còn nóng mình lấy tiếp ít mực và tôm ra nướng luôn.
* Bước 6
Toàn cảnh bữa cơm đây ạ, Mấy chỗ da cháy đen thì bỏ đi đừng ăn nhé, không tốt cho sức khoẻ đâu ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne