Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở chiên phồng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thái HuyềnPhở chiên phồng
Ck khen ngon!
Y nguyên công thức, đủ lượng sẽ vừa ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1hbánh phở cuốn
Cần tây
Tỏi tây hoặc 01 hành baro
Tỏi ta
hành tây
cà chua gọt vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1:
- Thái thịt thật mỏng.
- Ướp thịt bò với khoảng đốt tay gừng ép dập bằm nhuyễn + 1/2 củ tỏi bằm nhuyễn + 2 thìa cafe dầu hào + 1/3 thìa cơm hạt nêm + ít hạt tiêu + xíu dầu ăn ướp 15".
* Bước 2
B2: Phở xếp chồng 4-5 lớp, cắt vuông 2-3cm, chiên vừa mỡ vẫn giòn như thường (chảo cần chống dính thật tốt, chiên ít mỡ vẫn rất giòn mà k bị ngấm sũng mỡ).
* Bước 3
B3: Cần tây + tỏi tây cắt khúc
Cà chua bổ múi cau (có vị cà chua mới đỡ ngán)
Hành tây thái 2mm.
* Bước 4
B4:
- Dầu đảo thịt bò lửa to vừa trước k cần phi tỏi, bị xém thì thêm 5-10ml nước lọc tai tái bỏ ra riêng còn ướt nước.
- Tiếp xíu dầu/ mỡ xào hỗn hợp rau + nước cốt xào bò, đậy vung chín tới.
- Cuối cùng trộn thịt bò + 1/2 thìa bột bắp + đảo to lửa nhanh tay.
- Đổ lên đĩa bánh phở, ăn luôn sẽ có độ vừa giòn, vừa mềm, để lâu bánh phở ngấm nước thịt bò mềm hết.
* Bước 5
Nước chấm phở ck yêu cầu:
Mắm nhạt : dấm : đường : nước lọc + ớt sừng + xíu xíu tiêu (1:1:1:5)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne