Trang chủ phở Phở bò cấp tốc phương xa🍜

Phở bò cấp tốc phương xa🍜

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyen Anh

Phở bò cấp tốc phương xa🍜

London đã bắt đầu vào Đông, trời lạnh chỉ muốn thưởng thức 1 tô phở vừa nóng vừa thơm mà lại đơn giản, không cần quá cầu kỳ. 😊😊😊

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1h30ph
1 củ

hành tây

5 trái

thảo quả

1 nhánh

quế

1 nhánh

gừng

8 cái

hoa hồi

5 nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi cho ra bọt bẩn, rửa lại nước lạnh rồi để ráo. Hành tây + thảo quả + quế, gừng, hoa hồi đem nướng cho cháy xém, có mùi thơm là được.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thịt bò cùng các nguyên liệu đã nướng vào nồi áp suất. Thêm 2L nước sôi vào rồi hầm trong 25ph là thịt chín mềm. Ai có thời gian thì hầm trên bếp 1-2 giờ là thịt chín. Vớt bỏ phần nguyên liệu, thịt cho ra dĩa để nguội bớt. Phần nước phở lọc qua rây cho nước trong rồi đổ vào 1 cái nồi khác, cho lên bếp, khi sôi thì cho thêm nước sôi và 4 viên gia vị nấu phở vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho giá trụng vào tô, tiếp đến cho phở vào, thịt bò thái miếng vừa ăn, cho thịt lên mặt kèm ít hành lá và hành tây cắt nhỏ, chan nước phở vào, thêm ít tiêu đen cho thơm. Ăn kèm giá sống, rau quế, tương đen + tương đỏ và rau ngò gai(nếu có)
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne