Trang chủ món ngon từ bò Bún bò (phiên bản nhà làm 🤤)

Bún bò (phiên bản nhà làm 🤤)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rothy

Bún bò (phiên bản nhà làm 🤤)

Chào cả nhà 🥰 Lại là mình đây ☺️ Mùa đông đến rồi làm cho chúng ta lại thèm những món vừa nóng hổi, một chút cay, một chút đậm đà 🥰 Hôm nay, Ở đây thời tiết cũng đã trở lạnh, mình lấy hết can đảm bước ra khỏi chăn và vào bếp làm món bún bò chất chứa đầy tình yêu đây 😍 Mời cả nhà cùng vào bếp với mình nhé 🥰 #MonNongChoMuaLanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch chân giò, bắp bò với muối. Luộc sơ qua khoảng 2 phút với muối, 1 củ hành tím, 1 ít gừng đập dập. Sau đó vớt ra và rửa thật sạch với nước.

* Bước 2

Sau khi đã rửa sạch, mình bắc 1 nồi nước vừa đủ, cho chân giò, bắp bò, 1/2 thìa canh đường phèn, 1/2 thìa canh muối, 1 củ hành Tây đã nướng, 1 nhánh gừng đập dập, 2 tép sả đập dập cắt khúc hầm trong khoảng 1 tiếng thì vớt bắp bò ra. Tiếp tục hầm phần chân giò.

* Bước 3

Bắc chảo nóng, cho sả băm, hành tím, tỏi băm vào xào thơm. Cho 2 thìa mắm tôm xào hơi ngả vàng thì cho 1 bát nước, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa tương ớt, 2 thìa canh nước mắm và nấu khoảng 3 phút thì lọc qua rây lấy phần nước cho vào nồi nước dùng. Thêm 2 thìa dầu điều vào nồi nước dùng. Thêm 2 thìa gia vị phở bò Ajinomoto. Mình hầm khoảng thêm 30p nữa Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn. Phần gia vị mọi người nên nêm nếm vừa với lượng nước ạ.

* Bước 4

Bày ra tô: cho bún, thái bắp bò luộc mỏng vừa, thêm hành lá thái nhỏ, trứng vịt lộn (tùy ý) vài miếng ớt, ngò. Chân nước dùng nóng hổi vào, thêm 1 ít sa tế, vắt chanh và ăn kèm với rau thơm ạ. Và mình đã có một bữa sáng ấm áp mến mời cả nhà nhé ạ 😍
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne