Cá Basa hấp hành Tây 🧅

Name: Cách nấu món Cá Basa hấp hành Tây 🧅 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rothy

Cá Basa hấp hành Tây 🧅

#Cá_ba_sa béo ngậy có thể chế biến rất nhiều món. Hôm nay mời mọi người cùng vào bếp với mình thử một món ăn mới với cá Basa nhé 🥰 #sachnauancuatoi #monngonmoingay #angihomnay #naugihomnay #cabasa

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

2 miếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ba sa chọn cá tươi ngon, nếu trường hợp k có cá tươi có thể dùng cá đông lạnh nhé. Cho một ít dấm + muối + ít gừng đập dập chà xát nhẹ miếng cá và rửa sạch lại với nước để cá không bị tanh

* Bước 2

Chuẩn bị nguyên liệu ướp cá: cho một ít muối + tiêu xay + sả, gừng băm nhuyễn + bột màu + 1 thìa nước tương + xì dầu + 1 thìa dầu ăn ướp khoảng 15p - 30p cho ngấm gia vị

* Bước 3

Hành Tây cắt dọc,dày 1-2cm Hành lá, ngò cắt khúc dài 5cm Ớt cắt lát Gừng thái sợi Cà chua cắt miếng vừa Sả 1 nhánh đập dập cắt khúc

* Bước 4

Trải hành Tây, cà chua, sả vào một nồi vừa (không quá to đỡ lãng phí nguyên liệu) Xếp cá đã ướp vào bên trên. Thêm hành, ngò, gừng rải đều. Cho thêm 1-2 muống dầu ăn, đậy nắp nồi lại và hấp trên bếp cho đến khi cá chín đều. Không cần thêm nước mọi người nhé, vì trong quá trình hấp hành Tây sẽ ra rất nhiều nước. Mình hấp khi nào thấy đáy nồi còn ít nước sền sệt là được ạ.

* Bước 5

Cuối cùng, khi cá chín thì mình gắp cá và bày ra đĩa thưởng thức thôi nè 😘😘 Mum Mum… Mọi người có thể thay thế cá ba sa bằng các loại cá khác nữa nhé 🥰🥰 Và đây là thành quả của mình Chúc mọi người thành công 😍