Đậu phộng rang mắm đường 🤤

Name: Cách nấu món Đậu phộng rang mắm đường 🤤 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rothy

Đậu phộng rang mắm đường 🤤

Chào cả nhà 😍 Rất vui được mọi người ghé thăm gian bếp đơn sơ của mình ❤️ Hôm nay nhân một ngày mưa lai rai mình làm món Đậu phộng 🥜 ( Lạc ) răng mắm đường nhâm nhi hoặc ăn với cơm nóng cũng rất đưa cơm ạ 🥰 Bếp của mình cũng chỉ toàn những món ăn rất đơn giản nhưng cũng rất vui được chia sẻ với mọi người. Hy vọng những điều đơn giản nhưng cũng góp một phần cảm hứng cho bữa ăn của mọi người thêm ấm cúng hơn hihi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15 phút

200 g

đậu phộng

2 thìa canh

nước mắm

3 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng mình rửa qua nước để cho khô. Răng lên với lửa vừa đến khi vừa giòn tới

* Bước 2

Thêm 1 thìa dầu ăn vào đảo thêm xíu nữa cho vàng giòn độ vừa ăn. Mọi người có thể thử xem đậu phộng đã giòn chưa. Tiếp mình cho thêm 2 thìa canh nước mắm. Mình đảo với lửa vừa cho nước mắm bán đều vào đậu phộng và vừa hơi khô lại thì mình cho thêm 3 thìa đường. Khi cho đường vào thì mình đảo với lửa nhỏ cho đến khi đường hơi chuyển màu thì cho tỏi và ớt đã chiên vàng vào đảo thêm 30s thì tắt bếp

* Bước 3

Kinh nghiệm của mình là không để đường cháy quá vì như vậy sẽ làm cho đường bị vón thành cục. Sau khi tắt bếp thì mình để như vậy cho nguội. Thành quả đậu phộng rất giòn và tơi. Chờ nguội hẳn mọi người có thể bảo quản trong lọ thủy tinh được rất lâu ạ. Món này nhâm nhi hay ăn kèm cơm trắng, rau luộc,… vừa rẻ mà vừa ngon 🤤 Chúc mọi người thành công nhé