Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu xí quách,gân bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Minh TuyếtHủ tiếu xí quách,gân bò
Được bà chị tài trợ xương sườn bò và gân bò nên mình nấu hủ tiếu xí quách bò ăn đã thèm luôn
#rinhhevenha
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gân và xương sườn bò rữa sạch trụng nước sôi rồi cho vào nồi cùng với gừng nướng,củ hành trắng nướng, sả cây, vài cái hoa hồi rang (thích thì thêm quế), 1 trái ớt,ít muối hầm nữa tiếng tắt bếp đậy nắp 1 tiếng rồi bật bếp nấu lại cho gân và xương mềm,cho vào viên phở cô đặc (nếu thích)nêm nếm lại cho vừa ăn. Ai không ăn béo thì gạt nước mỡ lấy nước trong
* Bước 2
Rau, giá rữa sạch, hành lá cắt nhỏ
* Bước 3
Trụng hủ tiếu và giá cho ra tô chang nước dùng cùng với xương và gân, cho hành lá và tiêu vào rồi thưởng thức cùng với lá quế và chén tương (tương đen ăn phở, tương ớt, satế) thêm chanh ớt nếu thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne