Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu xương xá xíu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNHủ tiếu xương xá xíu
Nguyên liệu
thịt đùi heo
dừa xiêm
xương đuôi heo
cải trắng
hành tây
sốt ướp xá xíu
Hủ tiếu
giá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch ướp gói gia vị xá xíu chừng 30 phút rồi bắc chảo ít dầu cho thịt lên chiên sơ, cho nước ướp, nước dừa lên rim lửa nhỏ cho thịt chín. Trừa nước rim lại để chan Hủ tiếu. Xá xíu để nguội rồi cắt lát mỏng.
* Bước 2
Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước, 2 củ cải trắng cắt khúc, hành tây cắt múi cau, vớt bọt cho nước dùng trong. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, và ít đường phèn. Nêm nếm nước dùng cho vừa ăn.
* Bước 3
Rau giá rửa sạch. Hủ tiếu nấu nước sôi trụng mềm. Nếu ăn Hủ tiếu nước thì cho giá, Hủ tiếu vào tô, chan nước dùng lên, thêm vài lát xá xíu. Ăn Hủ tiếu khô thì cho giá, Hủ tiếu vào tô, xếp thịt xá xíu lên, chan thêm nước sốt xá xíu, ăn kèm tô nước dùng nóng thêm tiêu, hành ngò cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne