Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu xào chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
200 gr
hủ tiếu khô
1/2 củ
susu
1/2 củ
cà rốt
100 gr
nấm đùi gà
2 miếng
đậu hủ chiên
1 bó
cải ngồng nhỏ
5 bẹ
cải thảo trắng
1/2 quả
ớt chuông xanh
1/2 quả
ớt chuông vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải ngồng, ớt chuông, cải thảo, susu, cà rốt, nấm đùi gà tất cả rửa sạch ngâm nước muối 15p. Sau khi ngâm muối nấm đùi gà cắt sợi dài, ớt chuông cắt sợi. Susu và cà rốt bào sợi. Tất cả rửa sạch. Cho nồi nước sôi lên bếp trụng cải ngồng cải thảo cho tí muối rồi vớt ra cho vào thao nước lạnh. Kế đến lấy nước luộc cải trụng hủ tiếu vớt ra xả lại nc lạnh và cho thêm tí dầu ăn.
* Bước 2
Bắt chảo lên bếp cho tí dầu xào nấm đùi gà, cà rốt, susu xào săn lại thì cho thêm ớt chuông vào rồi đến hủ tiếu, cải ngồng cải thảo, nêm hạt nên chay vừa ăn thì cho tất cả nguyên liệu vào thao nhỏ. Rau răm ngâm muối sạch cắt nhỏ trộn chung. Pha 1/2 chén nc tương, 2 mcf đường, 1/2 quả chanh vắt nc cốt, 1 quả ớt cắt nhỏ trộn đều. Đậu hủ chiên vàng cắt sợi
* Bước 3
Khi ăn chan nc tương và rắc đậu phộng lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne