Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến HQ xào
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30p
400 g
miếng HQ
300 gr
tôm
200gr
thịt bò
1 quả
ớt chuông
300gr
cải ngọt
1 củ
cà rốt
1/2 củ
hành tây
1m canh
tỏi băm
1mc
hành tím băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miếng cho vào thau. Nấu nước sôi 70 độ cho vào và ngâm miếng tầm 7p vớt ra
* Bước 2
Cải ngọt cắt khúc, cà rốt bào sợi, ớt chuông cắt sợi. Hành tây cắt sợi
* Bước 3
Pha nước sốt: 1,5 mcanh nước tương, 1,5 mcanh dầu hào, 1 mcanh đường, 1 mcanh hạt nêm, 1/2 mcanh tiêu, 3 mcanh nước lọc. Khuấy đều cho tan gia vị
* Bước 4
Cho chảo lên bếp cho 1,5 mcanh dầu ăn, cho 1/2 mcanh tỏi băm, 1/2 mcanh hành tím băm vào xào cho dậy mùi thơm hơi vàng thì tắt lửa cho miếng vào xào đều, cho 2 mcanh nước sốt trộn đều, mở lửa nhỏ xào miếng liên tục cho sợi miếng tơi ra rồi thêm 1 canh nước sốt trộn đều tiếp. Tiếp tục cho miếng ra thau
* Bước 5
Cải ngọt trụng qua nước sôi rồi vớt ra thau nước và lấy ra để ráo. Cho chảo lên bếp cho 1,5 mcanh dầu ăn cho thịt bò, tôm vào xào. Chỉnh lửa lớn để rút nước của tôm. Tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây, cải ngọt vào, thêm nước sốt còn lại vào đảo đều. Đảo liền tay và cho miếng đã xào lúc nãy vào rồi đảo tiếp tục để miếng tơi ra và khô ráo thì tắt bếp
* Bước 6
Cho miếng ra dĩa, cắt rau răm trộn đều, trang trí hành ngò. Ăn kèm nước tương, ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne