Trang chủ hủ tíu Hủ tiếu thịt heo
Hủ tiếu thịt heo yêu thích

Hủ tiếu thịt heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thùy Ngân

Hủ tiếu thịt heo

Gần đây mình đang siết mỡ nên cứ ăn đồ luộc miết, hôm nay có dịp vui nên dành thời gian nấu món hủ tiếu đãi anh bạn cùng nhà 🙂 Mình thích pha trộn nhiều loại nguyên liệu chứ không theo style nhất định, nấu rồi bày trí xong xuôi mà lúc chan nước dùng xong lại quên chụp 🙄🙄🙄

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người ăn
1 kg

xương heo/ sườn heo

500 g

thịt heo

200 g

tôm

2 củ

cải trắng

4 củ

cà rốt

1 bịch

hủ tiếu khô

1 củ

hành tây, tỏi, hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi cho vào nồi nước đã nấu sôi, hành tây cắt múi cau, nấu chung sườn. Thêm gia vị: 2 muỗng canh muối và 1 cục đường phèn nhỏ (có thể thay thế bằng 2 muỗng canh đường cát trắng). Nấu nhỏ lửa trong 30 phút.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thịt heo vào nồi luộc chung.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà rốt và củ cải trắng bỏ vỏ rửa sạch, cắt khúc dày. Sau khi hầm nước dùng 1 tiếng thì cho vào nấu chung.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thịt heo luộc chín thì vớt ra, cắt miếng mỏng rồi áp chảo với chút dầu ăn và tỏi băm.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sườn chín thì vớt ra. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân, cắt làm đôi, cho vào nồi nước dùng. Tôm làm sạch và cho vào luôn. Các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bún trụng qua nước ấm, trước khi ăn cho vào nồi nước dùng cho thấm rồi vớt ra, cho vào tô cùng với hành phi, trứng cút luộc, tôm, thịt heo, sườn, xếp thêm hẹ cắt khúc, hành lá cắt nhuyễn, giá, ớt cắt khoanh và vắt chanh vào. Thêm nước dùng lên trên, rắc chút tiêu là hoàn thành.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

hủ tíu xương heo/ sườn heo thịt heo tôm 🦐 Cải trắng Cà rốt hủ tiếu khô hành tây, tỏi, hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Hủ tiếu thịt heo Hủ tiếu thịt heo
sao : Thùy Ngân
Cơm tối ngày kỷ niệm Cơm tối ngày kỷ niệm
sao : Thúy Ngân
Cơm tối nhanh gọn Cơm tối nhanh gọn
sao : Thúy Ngân
Cá điêu hồng hấp rau củ Cá điêu hồng hấp rau củ
sao : Thùy Ngân

Món ăn tương tự

Hủ tiếu thịt heo

Hủ tiếu thịt heo
Hủ tiếu lứt áp chảo siêu giòn | Món chay

Hủ tiếu lứt áp chảo siêu giòn | Món chay
Hủ tiếu bò kho

Hủ tiếu bò kho
Hủ tiếu gà ta

Hủ tiếu gà ta
Hủ tiếu mực

Hủ tiếu mực
Hủ tiếu xào 🍜

Hủ tiếu xào 🍜
HỦ TIẾU XÀO MUỐNG - TÔM

HỦ TIẾU XÀO MUỐNG - TÔM
Hủ tiếu khô dã chiến

Hủ tiếu khô dã chiến
Hủ tiếu chay

Hủ tiếu chay
Hủ tiếu ức gà

Hủ tiếu ức gà
Nước sốt hủ tiếu mì khô / bánh mì

Nước sốt hủ tiếu mì khô / bánh mì
Hủ Tiếu Mì

Hủ Tiếu Mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne