Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu khô chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
0,5 kg
hủ tiếu
2 củ
cà rốt
1 củ
cải
1 củ
sắn
2-3 tai
nấm mèo
Vài
lá cải thảo
15 gr
Nấm đông cô
Vài
lát heo chay
1 nhánh
hành boaro, ngò, giá, hẹ, cần
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt cắt khoanh mỏng, Cải thảo cắt khúc nhỏ. Nấm đông cô cắt đôi. Ngò, hành boaro, nấm mèo ngâm mềm cắt nhuyễn. Củ sắn cắt nhỏ hạt lựu. Heo chay ngâm nước cho mềm, rửa sạch vắt ráo.
* Bước 2
Nước soup: cho cà rốt, củ cải cùng nước nấu cho sôi mềm củ. Xào sơ nấm đông cô rồi cho tiếp vào nồi rồi nêm nếm vừa ăn. Phi thơm boaro cho heo lát chay đảo nhanh tay cho tiêu, bột nêm vừa ăn, để riêng.
Sauce chay: phi boaro cho thơm vàng, múc ra 1/2 để vào chén riêng; 1/2 cho nấm mèo, củ sắn vào xào, cho tiếp 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf đường đảo nhanh tay lửa lớn, tắt bếp.
* Bước 3
Trụng chín hủ tiếu cho ra tô, cho sauce chay vào, xếp heo lát chay, cà rốt, nấm, boaro phi. Cuối cùng nêm ít ngò cắt nhuyễn, tí tiêu ăn cùng giá hẹ, cần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne