Trang chủ
Gia vị
Công thức
Japchae - miến trộn Hàn Quốc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đào Diệu LoanJapchae - miến trộn Hàn Quốc
Món ăn quốc dân của Hàn Quốc và còn rất dễ làm nữa. Phiên bản này thiếu nấm hương (do lười) và thiếu một chút mè rang (cũng do lười), được thay thịt bò bằng ức gà cho healthy hơn một chút.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30’Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến đem ngâm nước lạnh rồi luộc với nước và dầu olive đến khi bấm thấy mềm thì vớt ra ngâm nước lạnh, nguội hẳn thì để ráo và cắt thành sợi ngắn, trộn một muỗng nhỏ nước tương và dầu mè, mật ong
* Bước 2
Rau cả cắt khúc đem luộc sơ rồi vắt kiệt nước, trộn cùng một chút nước tương
* Bước 3
Cà rốt, hành tây thái sợi, xào sơ với dầu olive, nước tương, để nguội, làm tương tự với ức gà thái sợi
* Bước 4
Trứng đánh với một chút bột bắp, muối, tiêu, tráng mỏng rồi thái sợi
* Bước 5
Khi các nguyên liệu đã nguội và ráo nước thì đem trộn với nước tương, mật ong, dầu mè và dầu olive, hạt tiêu, tỏi bằm hoặc bột tỏi, nêm nếm cho vừa ăn, khi ăn rắc thêm mè trắng hoặc mè đen rang tuỳ thích. Mình thích để vào tủ lạnh một lúc trước khi ăn để miến mát mát
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne