Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo bí đỏ ngô ngọt thịt bằm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đào Diệu LoanCháo bí đỏ ngô ngọt thịt bằm
Món này vốn là mình được ăn ở một quán trà hoa có bán kèm cháo Đài Loan, nhưng phiên bản gốc là cháo ăn với thịt bò ^^ tuy nhiên nấu bằng thịt bằm cũng ngon không kém, chỉ có điều sẽ phải bỏ thêm topping như chà bông hay trứng cút tuỳ sở thích :D
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình nấu cháo này bằng nồi cơm điện tử nên nếu bạn nào có nồi cơm có chức năng nấu súp sẽ rất nhàn. Trước khi đi ngủ mình vo gạo, xắt bí đỏ thành miếng rồi đổ hết vào nồi, đổ thêm 1 lon ngô ngọt đóng hộp hoặc ngô ngọt tươi, thịt bằm vào nồi, thêm nước và bật chế độ nấu súp trong thời gian 2 tiếng.
* Bước 2
Với các bạn không nấu bằng nồi cơm thì mình cũng làm tương tự, vì cả bí đỏ lẫn thịt bằm và ngô đều rất mau nhừ. Có thể xào thịt bằm với hành tím, tiêu và hạt nêm trước nếu muốn.
* Bước 3
Sáng hôm sau, cháo của mình đã rất nhừ, bí đỏ còn nguyên miếng nhưng đã rất mềm, có thể dùng muôi nghiền ra dễ dàng. Tuy nhiên do nấu nồi cơm điện nên không thể cho quá nhiều nước vì sợ trào nên cháo hơi đặc.
* Bước 4
Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đun một phần nước vừa đủ, rồi múc cháo cho vào, thêm một muỗng dầu ăn, hạt nêm và đun khoảng 5 phút cho cháo sôi, sánh lại, cắt hành lá bỏ vào, rắc tiêu và ớt bột tuỳ ý.
* Bước 5
Cháo có thể ăn kèm quẩy, ruốc hoặc trứng cút tuỳ ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne