Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch tẩm bột chiên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đào Diệu LoanẾch tẩm bột chiên
Món này hồi nhỏ chỉ khi nào nhà có cỗ bàn mẹ mới làm, giờ thì lâu lâu làm ăn nhiều cho đỡ ghiền ^^
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch ngâm nước muối, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, đùi để nguyên, ướp một chút muối và tiêu.
* Bước 2
Bột chiên: bột chiên giòn trộn với bột bắp tỉ lệ 3:1, trộn cùng mè rang, bột tỏi, chút muối, tiêu và bột ớt. Đổ nước và khuấy từ từ theo 1 chiều để bột không vón cục. Đến khi bột đủ độ sệt, nhúng ếch thấy bột bám, không loãng quá là được.
* Bước 3
Chiên ếch vào nồi nhỏ đáy sâu để ngập dầu mà không tốn nhiều dầu. Thả ếch vào chiên sơ một lần. Lần 2 chiên lửa vừa đến khi vỏ bột cứng lại và giòn là xong. Để ráo dầu rồi bày ra đĩa, chấm tương ớt chua ngọt ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne