Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến ngan
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan mua về dùng muối, rượu & giấm rửa chà xát nhiều lần cho ngan sạch, ko có mùi hôi.
* Bước 2
Hành tây và gừng nướng qua cho thơm. Cho ngan vào nồi đổ ngập nước, cho 2 cây sả đập dập cắt khúc vào, sau đó cho hành và gừng đã nướng vào luộc chung.
* Bước 3
Ngan luộc nước sôi thì hớt bọt, sau đó luộc thêm 25-30p nữa ở lửa nhỏ rồi tắt bếp, ngâm ngan trong đó tầm 20p nữa rồi vớt ra. Ngan lọc lấy thịt rồi xương lại cho tiếp vào hầm thêm 30p nữa.
* Bước 4
Măng thái miếng mỏng rồi ướp qua muối sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Luộc sôi tầm 20-30p để cho măng ko bị hăng và đỡ chất độc trong măng ra.
* Bước 5
Vớt hết đồ ở trong nồi nước luộc ngan ra và cho măng vào hầm tiếp 15-20p nữa, nêm nếm gia vị cho vừa.
* Bước 6
Trần miến xếp ra bát rồi ăn thôi ạ. Cho chút hành tươi và ngò gai cho thơm ngon ạ😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne