Khổ qua xào trứng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Khổ qua xào trứng

#vidangmangon #GlobalApron2024

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Khổ qua lấy sạch hạt, rửa sạch, cắt mỏng. Ngâm khổ qua vô thau nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra,rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Đập trứng gà ra chén, đánh đều _ Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ khổ qua vô xào, cho hạt nêm + đường + nước mắm + dầu hào vô xào cho vừa chín tới.