Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hấp trứng, thịt băm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenĐậu hấp trứng, thịt băm
Nếu chưa từng nấu món này thì bạn làm ngay nhé, ăn rất ngon và nhẹ bụng. Vị món này tựa như đậu hũ Tứ Xuyên nhưng cách làm nhanh và đơn giản hơn nhiều.
#12thangbepvui
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútđậu
trứng
thịt heo xay
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu rửa nhẹ nhàng với nước rồi để ráo, bỏ đậu ra đĩa sâu lòng, dùng thìa nghiền nát.
* Bước 2
Đập vào bát đậu 2 quả trứng, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 thìa cf tiêu, 1/2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh dầu ăn rồi trộn đều.
* Bước 3
Cho đĩa đậu trứng vào xửng hấp 15 phút, dùng que xâm xuống thấy trứng không dính que là trứng chín.
* Bước 4
Thịt ướp với 1 thìa canh dầu hào, trộn đều, để 10 phút. Cho hành, tỏi băm nhỏ vào chảo, phi thơm rồi cho thịt băm vào xào, dùng thìa dằm để thịt băm được tơi ra, cho thêm vào 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt, một chút nước. Hạ nhỏ lửa đun liu riu và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
* Bước 5
Hòa 1 thìa canh bột năng với nước rồi cho vào thịt băm đổ từ từ để tạo độ sệt. Sốt thịt chín thì tắt bếp, đổ phần sốt thịt lên mặt đậu trứng hấp, rắc tiêu và hành lá cắt nhỏ lên, thêm ớt nếu bạn thích ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne