Trang chủ xôi Cách Làm Món Xôi sườn non của Anne Tran
Xôi sườn non yêu thích

Xôi sườn non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anne Tran

Cách Làm Món Xôi sườn non của Anne Tran

Bữa lướt báo afamily, thấy giới thiệu món xôi sườn non nước tương. Là dân thích nếp nên triển ngay và luôn cho cả nhà. Đồ Nếp trộn sườn non, ct gốc là dùng khoai tây cắt nhỏ, mình biến tấu với đậu gà, đậu hà lan, ít nấm đông cô cùng củ cà rốt cho màu sắc. Sườn mềm nếp dẻo hoà quyện với củ hạt… tưởng ko ngon mà ngon ko tưởng nha… rất đáng thử a. 😊 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần
400 g

sườn non

400 g

nếp

100 g

đậu gà, đậu hà lan

1 củ

cà rốt

10

nấm đông cô khô

Gia vị: dầu hào, nước tương, ít hạt nêm, tỏi hành tím hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt nhỏ, trụng qua nước xôi. Ướp sườn với 3mc nước tương, 2mc dầu hào, 1tsp hạt nêm, ít tiêu, tỏi hành tím hành tây bằm nhỏ. Mình có cho thêm 1mc tương đậu hàn (ko có bỏ qua) ướp sườn thấm gia vị 1h.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nếp, đậu gà đậu hà lan rửa và ngâm từ 4-8 tiếng. Xả sạch để ráo. Luộc đậu gà và hà lan 5-7’ xả ráo nước. Nấm đông cô ngâm mềm, xắt nhỏ Cà rốt cắt nhỏ. +Trộn nếp với phần sườn và nấm đông cô cho đều
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc xửng hấp, mình có lót lớp giấy nến bên dưới (để giữ nước sườn cho mềm) - cho đậu gà, đậu hà lan và cà rốt bên dưới, cho sườn đậu lên hấp trong khoảng 40-50’ là chín
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Topping kèm với ít chà bông và mỡ hành nè thưởng thức món xôi sườn này ngon ơi là ngon í 😋
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

XÔI xôi sườn non nếp đậu gà, đậu hà lan Cà rốt nấm đông cô khô Gia vị: dầu hào, nước tương, ít hạt nêm, tỏi hành tím hành tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi sườn non Xôi sườn non
sao : Anne Tran
Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱 Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱
sao : Anne Tran
💁🏻‍♀️Xôi khúc hoa đậu biếc💁🏻‍♀️ 💁🏻‍♀️Xôi khúc hoa đậu biếc💁🏻‍♀️
sao : Anne Tran
Xôi đậu xanh sầu riêng Xôi đậu xanh sầu riêng
sao : Anne Tran

Món ăn tương tự

Xôi sườn non

Xôi sườn non
Bữa sáng cho bé : Xôi mặn

Bữa sáng cho bé : Xôi mặn
Xôi bắp nhão :))

Xôi bắp nhão :))
Xôi lạp xưởng, gà xé

Xôi lạp xưởng, gà xé
Xôi bắp

Xôi bắp
Xôi lá dứa

Xôi lá dứa
Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱

Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱
Bánh tiêu + Xôi lá dứa

Bánh tiêu + Xôi lá dứa
Xôi cá cơm

Xôi cá cơm
KHAO NIAO MAMUANG - Xôi Xoài kiểu Thái

KHAO NIAO MAMUANG - Xôi Xoài kiểu Thái
🌱 Xôi Xoài Thái Lan

🌱 Xôi Xoài Thái Lan
Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn

Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne