Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anne TranCách Làm Món Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱 của Anne Tran
Niềm vui nho nhỏ, thu hoạch được ít lá cẩm, bày nấu món xôi màu tim tím yêu thích, hương sầu riêng, beo béo của cốt dừa và bonus thêm đậu xanh dẻo ngọt 🌾🥥🌱
#bepvang
Nguyên liệu
1 kg
nếp ngon
Nắm
to lá cẩm tươi
1/2 mcf
muối, 2mc dầu dừa
100-150 ml
cốt dừa lon
2-3 múi
sầu riêng (~200g)
4-5
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội
Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm
* Bước 2
Xả nếp qua nước để ráo
Cho muối, dầu dừa trộn đều
Cho lên xửng hấp với lá dứa trong nồi nước bên dưới
Cho nếp vào hấp đến chín ~15-20’
* Bước 3
Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều
Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo
* Bước 4
Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được.
Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne