Trang chủ xôi Cách Làm Món Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn của Phan Bao Van
Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn yêu thích

Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn của Phan Bao Van

#bepvang Xôi nếp cẩm dẻo mềm,có mùi thơm đặc trưng của nếp cẩm kết hợp ít vị béo của nước cốt dừa cùng vị bùi bùi của đậu xanh thật là ngon miệng.😋😋😋

Nguyên liệu

50 ml

nước cốt dừa

200 gr

nếp cẩm

100 gr

đậu xanh không vỏ

20 gr

đường

Ít muối + 1 nắm lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch ngâm khoảng 2 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Đậu xanh sau khi ngâm nước qua đêm thì cho vào nồi nấu cùng xíu muối và nước.Khi đậu xanh chín mềm thì nghiền nát hoặc xay nhuyễn.Đặt một cái chảo lên bếp,cho đậu xanh nghiền hoặc xay nhuyễn vào cùng 20gr đường,nấu lửa nhỏ.Đảo đều trong khoảng 2 phút cho đường tan rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối,nắm lá dứa rửa sạch và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường.Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Sau đó cho nước cốt dừa vào trộn đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng vào khuôn. Cho 1 lớp đậu xanh vào khuôn ép cho thật đều và chặt.Tiếp theo cho lớp xôi nếp cẩm vào cũng ép chặt rồi tiếp theo đến lớp đậu xanh.Cứ làm như vậy cho đầy khuôn hoặc cho hết nguyên liệu.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi ép hết phần xôi nếp cẩm và đậu xanh vào khuôn thì úp ngược khuôn ra đĩa để lấy xôi nếp cẩm và đậu xanh ra nhé.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Vậy là đã hoàn thành món xôi nếp cẩm và đậu xanh thơm ngon,đẹp mắt ai cũng thích.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

XÔI xôi cẩm xôi đậu xanh xôi nước cốt dừa nếp cẩm đậu xanh không vỏ đường Ít muối + 1 nắm lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn
sao : Phan Bao Van
Xôi nếp cẩm Xôi nếp cẩm
sao : Phan Bao Van
Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện
sao : Phan Bao Van
Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn

Xôi nếp cẩm đậu xanh ép khuôn
XÔI MÍT “Bạn Anh”

XÔI MÍT “Bạn Anh”
XÔI YẾN MẠCH ăn kèm XOÀI NƯỚC CỐT DỪA

XÔI YẾN MẠCH ăn kèm XOÀI NƯỚC CỐT DỪA
Xôi và cơm yến mạch hấp

Xôi và cơm yến mạch hấp
Xôi chiên mạng nhện

Xôi chiên mạng nhện
Xôi cuộn chà bông (ruốc)

Xôi cuộn chà bông (ruốc)
XÔI đậu phộng - thịt băm

XÔI đậu phộng - thịt băm
Xôi tứ sắc tại nhà

Xôi tứ sắc tại nhà
Xôi thịt kho

Xôi thịt kho
Xôi sắn

Xôi sắn
Hộp cơm vui vẻ 2 (cánh gà chiên nước mắm, măng xào, xôi trắng)

Hộp cơm vui vẻ 2 (cánh gà chiên nước mắm, măng xào, xôi trắng)
Hộp cơm vui vẻ 1 (chả cá sốt cà, tôm hấp nước dừa, cải ngọt xào tỏi, xôi trắng mỡ hành)

Hộp cơm vui vẻ 1 (chả cá sốt cà, tôm hấp nước dừa, cải ngọt xào tỏi, xôi trắng mỡ hành)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne