Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải mầm đá xào lòng gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCải mầm đá xào lòng gà
Cải mầm đá là loại rau thuộc vùng núi phía Bắc, khi được gieo trồng đúng mùa (từ tháng 9 đến tháng 2 sang năm) là thời gian lạnh, cải sẽ cho ra ngồng ngắn, bẹ to, mầm non. Nhưng nếu gieo trồng không đúng mùa, khí hậu không đủ lạnh, cải mầm đá sẽ chỉ có lá, như mình mua ở Sapa đây. Nhìn sơ qua thì giống như cải mèo nhưng lá cải mầm đá ngọt, không hơi ngăm đắng như cải mèo.
#TapDeVang23
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau cải rửa sạch, cắt khúc. Cuống rau nào to thì chẻ đôi.
* Bước 2
Lòng gà bóp rửa sạch với muối và dấm, để ráo. Phi thơm củ hành, cho lòng gà vào xào với chút mắm. Đến khi lòng chín, săn lại thì trút ra bát. Cho rau cải vào tiếp tục xào với chút dầu hào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Cải chín trút lòng gà vào đảo đều. Cho cải xào ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne