Trang chủ MÂM CƠM NHÀ Mâm cơm nhà nhanh gọn #8

Mâm cơm nhà nhanh gọn #8

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anne Tran

Mâm cơm nhà nhanh gọn #8

- Sườn non, ba chỉ kho trứng ( kho ăn liền) - Canh Rau ngót tôm khô - Rau mồng tơi luộc - Trái cây tráng miệng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chặt nhỏ trụng qua nước sôi, thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn. Trộn hh ướp gồm: 1 muỗng nước đường thắng, 2m dầu hào, 3m nước tương, 1m nước mắm, 1/2m muối, 1/2m bột nêm, 1m đường nâu, hành tỏi cắt nhỏ trộn đều rồi ướp vào thố thịt sườn, đùng bao tay trộn đảo cho thịt thấm gia vị. (để gia vị ngấm tầm 30’, mình làm vội nên 15’ là mang nấu luôn).
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nồi, phi ít hành tỏi rồi cho thịt vào xào cho săn lại, cho nước dừa tươi sâm sấp mặt thịt đun nhỏ lửa cho mềm. Luộc trứng vịt với ít muối, lột vỏ, rồi cho vào nồi thịt hầm chung. Vì có nước dừa nên thịt mau mềm và ngọt nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tôm khô rửa sạch, âm với ít nước. Bắc nồi nước nấu canh, cho tôm khô vào, nước sôi hớt bọt. Chưa nấu liền thì đóng nắp tắt bếp cho tôm ra nước ngọt. Tuốt rau ngót, rửa sạch, vò rau hơi dập xíu rau nấu sẽ mềm hơn. Cho rau vào nồi tôm khô, đun sôi nêm nếm gia vị, hành lá cắt nhỏ nêm xíu nước mắm trước khi tắt bếp.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rau tơi nhặt cọng, lá non rửa sạch. Luộc với ít muối giữ rau được xanh nha. Xong rồi dọn cơm 🍚mâm mâm thôi 😋
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne