Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Xá Xíu Chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhMì Xá Xíu Chay
Những cây mì căn, những cây nấm đùi gà khi được ướp cùng nước sốt xá xíu khi ăn sẽ dậy mùi thơm, vị thì thấm vừa ăn cùng những sợi mì giòn giòn...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì căn, nấm đùi gà rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Sau đó dùng dao mũi nhọn khía vài đường nhỏ trên mì căn và nấm đùi gà
* Bước 3
Bắt chảo lên bếp cho nửa tô nước, 2 muỗng bột xá xíu, 1 chén nhỏ nước sốt xá xíu (chén nước chấm), hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay vào quậy đều cùng ít dầu ăn rồi cho mì căn và nấm vào
* Bước 4
Mở lửa to, thấy hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa để rim liu riu, thỉnh thoảng trở đều mì căn và nấm cho thấm. Khoảng hơn 1h thì hỗn hợp nước sốt sền sệt thì tắt bếp và vớt thành phẩm xá xíu chay để nguội tí rồi cắt miếng vừa ăn.
* Bước 5
Mì tươi trụng chính rồi cho cải, hẹ (nếu kiêng ngũ vị tân thì không dùng hẹ) và cho xá xíu chay cùng nước sốt xá xíu chan lên. Cho ít tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne