Mì trộn chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Lan

Mì trộn chay

Món này thường hay dùng vào các ngày chay, rất nhanh và tiện.

Nguyên liệu

1/2 gói

mỳ vàng

3 miếng

đậu khuôn

1 muỗng cà phê

bột nêm chay

1 muỗng cà phê

muối

1/2 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng cà phê

tiêu

1 ít

rau húng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc mỳ vừa chín, vớt ra để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu khuôn rửa sạch ngâm muối 5', vớt để ráo, cắt dọc độ dài 1cm. Cho dầu vào chảo nóng dầu chiên đậu khuôn có màu vàng giòn. Cắt sợi..
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khử dầu với baro để riêng, rửa sạch nấm mèo, cắt nấm mèo thành sợi. còn ít dầu khử trên chảo cho nấm mèo cắt sợi, đậu khuôn vừa chiên xong thêm 1 ít muối, 1 ít bột nêm, 1 ít bột ngọt xào thơm.

* Bước 4

Trộn đều mỳ với 1 muỗng cà phê bột nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 ít rau húng, đậu khuôn nấm mèo đã xào vào, dầu khử với baro. Cho ra đĩa rắt tiêu.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne