Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm eatclean eps04: Bún nem ức gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đào Diệu LoanCơm eatclean eps04: Bún nem ức gà
Chẳng là mấy ngày nay thèm nem quá, nghĩ hoài thì cũng phải làm mà ăn vì có tính xấu không được ăn món gì mình thèm là thấy bứt rứt không yên. Thế là món nem hơi healthy ra đời.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ănThời gian nấu :
60’Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ức gà xay nhuyễn với hành tây, nấm hương và mộc nhĩ ngâm nở
* Bước 2
Cà rốt và khoai tây bào sợi, hành lá cắt nhuyễn, miến ngâm nước lạnh rồi cắt nhỏ
* Bước 3
Đem tất cả nguyên liệu gồm hỗn hợp xay, rau củ đã bào, giá đỗ, trộn với trứng gà, dầu olive, nêm muối, tiêu, một chút nước mắm
* Bước 4
Bánh tráng gạo lứt cần được nhúng nước rồi mới gói, đặc điểm là bánh rất dẻo và dính sau khi đã mềm nên cần gói nhanh tay và để vào khay hoặc đĩa đã quét một lớp dầu olive hoặc lót giấy nến. Đặc biệt không để nem đã cuốn dính vào nhau
* Bước 5
Đem nem đi chiên lửa vừa với dầu olive hoặc xịt dầu lên mặt nem rồi chiên trong nồi chiên không dầu đến khi giòn. Lưu ý khi chiên không để nem dính vào nhau vì trong bánh tráng gạo lứt có thành phần bột nếp và bột năng nên rất dính
* Bước 6
Thành phẩm nem cuốn bằng bánh tráng gạo lứt sẽ không thể giòn được bằng bánh tráng thường, nhưng vị ngon của nhân thì không kém nha ^^ ăn kèm với nước mắm pha nhạt một chút, mình thay được bằng mật ong, thay bún thường bằng bún gạo lứt đen nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne