Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi mặn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần
0,5 kg
gạo nếp
100 gr
tôm khô loại nhỏ ngon
100 gr
thịt bằm
100 gr
củ cải muối
1 muỗng canh
đường
1/8 muỗng cafe
bột ngọt
chút xíu
muối
50 gr
hành phi
1/2 chén
hành lá băm
1 vá
dầu ăn
phần nước sốt: 2 vá
nước tương
4 trái
ớt
2 quả
trứng vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu chín xôi
* Bước 2
Ngâm tôm khô, củ cải muối, xả nước lạnh,vắt kiệt nước củ cải muối
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho chút xíu dầu ăn, nóng chảo thì đánh tan 2 trứng vịt tráng mỏng
* Bước 4
Trứng chín bỏ ra thớt cho tôm khô, chút dầu ăn, chút hành phi đảo đều cạn nước cho tiếp 1 cafe đường, xíu tiêu,xíu bột ngọt, 1 muỗng canh hành phi, 1 muỗng canh hành lá xong bỏ ra chén
* Bước 5
Đổ tiếp muỗng cafe dầu ăn cho củ cải muối đã vắt khô băm nhuyễn vô xào,nêm 1 muỗng cafe đường, xíu bột ngọt, 1 cafe hành phi xào khô đổ chén tôm khô vô đảo đều rồi đổ trở lại chén
* Bước 6
Bắc chảo lên bếp trở lại cho tiếp 1 muỗng canh dầu ăn cho thịt băm vô xào chín tái nên chút muối, bột ngọt, hành phi, hành lá vô đảo đều chín khô cho ra dĩa
* Bước 7
Thái trứng thành sợi ta có thành phẩm
* Bước 8
Làm chén sốt tương để chan lên xôi: -hòa tan 2 giá nước tương, muỗng canh đường, chút bột ngọt
* Bước 9
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn cho thật nóng đổ chén hành lá vừa xém thì cho chén nước tương đã chuẩn bị ở trên vô cho sôi sục thì tắt bếp cho đám hành phi còn lại vô rồi cho ra chén thả ớt băm vô
* Bước 10
Cho xôi ra dĩa từng phần rồi cho nhân lên, tùy theo khẩu vị từng người mà chan sốt nhiều hay ít ! Trang trí thêm ít cọng ngò rí nữa nhé !
* Bước 11
Chúc bữa sáng ngon miệng
* Bước 12
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne