Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi gà thập cẩm
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
gạo nếp cái
1 thìa canh
bột nghệ
50 g
chả giò lợn
1 quả
trứng gà
100 g
thịt vai hoặc ba chỉ
1 cái
lạp xưởng
50 g
rau hành mùi
50 g
tỏi hành khô
2 thìa canh
dầu hào
3 mui canh
xì dầu
5 thìa canh
nước mắm
1 thìa canh
mì chính
2 thìa canh
đường
300 g
lườn gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo nếp với bột nghệ nên ngâm trướt khi làm khoảng 2-3h cho lên nồi hấp xôi khi nước xôi ta cho lửa nhỏ và xơi đều để xôi được nở đều và tơi
* Bước 2
Phi 50g hành tỏi để ráo, luộc trứng cúc chiên trứng gà cắt sợi, chả giò cắt sợi,lạp xưởng cắt mỏng để riêng ra 1 đĩa
* Bước 3
THỊT KHÌA: Ta cho hỗn hợp dầu hào xì dầu,nước mắm,đường,mì chính,cắt lát 1 quả ớt + 500ml nước lọc đun sôi lên cho thịt lợn vào, vặn lửa vừa đảo đều mặt cho thịt thấm và có màu đẹp, đun đến khi nước rút xuống gần cạn, ta cho hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào
* Bước 4
LƯỜN GÀ: ta mang đi chiên giòn xong xé nhỏ ra
* Bước 5
Cho xôi vào đĩa, cho các món đã làm lên, xắp xếp sao cho đẹp mắt là ta đã có 1 đĩa xôi ngon khó cưỡng rồi :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne