Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chocolate flan cake - bánh gato flan
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chocolate flan cake
- caramel: 70-100g sugar
- Flan:
2 eggs
155g condensed milk
5g Vani
190g whipping cream
90g milk
- khuôn lót giấy nến, đổ caramel vào
- Flan: Bỏ Trứng Vani đánh tan rồi Cho Sữa Đặc Vào quậy Hoà Quyện Sau Đó Cho Sữa Và Whipping Cream Khuấy Nhẹ Tay, Rây Vào Khuon
* Bước 2
Chocolate Cake
2 yolks
35g milk
20g oil
Vani
40g Cake Flour+ 10g Coca Powder
1g baking powder
1g baking soda
2egg white + 25g sugar
- mix lòng đỏ sữa dầu vani trộn đều
- Rây Bột thành 2 phần vào tô dùng phới trộn đều
- Cho Meringue Lòng Trắng Vào 2 Lần Vào Tô Lòng Đỏ Bằng Cách Fold
* Bước 3
Đổ flan qua rây vào khuôn 16cm
Đổ hỗn hợp cake
Nướng cách thủy 160 60'
Bánh chín để nguội bọc lại cho tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm. Róc khuôn lấy bánh ra thì nghiêng khuôn cho caramel chảy ra riêng để bánh không bị ướt được khô ráo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne