Phá lấu chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Huynh

Phá lấu chay

(Thanh học từ kênh Diệu Pháp Âm của cô Dzoan Cẩm Vân nhưng phần nguyên liệu thay đổi chút vì nhà có gì xài đó 😊)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chiên mì căn ống và tàu hủ cho vàng - Xâm lỗ vào nấm cây để tí ngấm gia vị
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước Sốt Phá Lấu: (nước sốt này có thể pha sẵn để tủ lạnh khi rảnh thì lấy ra làm) Đặt chảo đáy sâu lòng lên bếp, cho 200ml nước dừa vào (T dùng 1 hộp nước dừa có sẵn), nêm gia vị gồm bột nêm nước tương dầu hào chay, đặc biệt phải có bột ngũ vị hương (khoảng 1 muỗng canh mỗi loại), nếu ăn ngọt có thể nêm thêm tí đường.

* Bước 3

Nước sốt sôi cho mì căn vừa chiên cùng nấm vào (chưa cho đậu hũ chiên vào), vẫn để lửa lớn cho ngấm gia vị và rút bớt nước, đến khi thấy nước sốt bắt đầu sánh lại thì cho đậu hũ vào rồi tắt bếp. Múc ra đĩa là dùng được, có thể ăn với mì, bánh mì, hơi bị hao cơm luôn 😆
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne