Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc gai luộc chấm mắm đường tỏi ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
minh!Ốc gai luộc chấm mắm đường tỏi ớt
Lần đầu tiên được ăn ốc gai! Thịt siêu ngon, ngọt, mềm, dòn, độ dai rất vừa phải! Ngon hơn ốc voi nhiều! Chấm mắm đường tỏi ớt ăn ngon quên sầu!
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phầnThời gian nấu :
25 phútốc gai (1.4kg)
đường
nước mắm
tắc nhỏ
tỏi bằm
ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho ốc vào nồi, đổ ngập nước, luộc 20 phút. Ốc chín sẽ chuyển sang màu hồng ở phần miệng vỏ và có thể kéo ốc ra dễ dàng.
* Bước 2
Trong khi luộc ốc thì rửa sạch ớt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Tắc cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Cho ớt, tỏi bằm, đường, nước cốt tắc, và nước mắm vào trong chén nhỏ, quậy và đánh đều. Thế là xong chén nước chấm.
* Bước 3
Khi ốc chín, kéo nắp ốc ra, dùng tay hoặc dao nhỏ hoặc đũa kéo thịt ốc ra
* Bước 4
Bỏ hết phần ruột dưới và dùng dao để lấy nốt phần ruột còn dính trên thân. Giữ lại phần thân, thái miếng nhỏ, bày ra đĩa với nước chấm là xong rồi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne