Trang chủ bánh mì sữa Làm bánh mì trứng sữa bằng chảo

Làm bánh mì trứng sữa bằng chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gem

Làm bánh mì trứng sữa bằng chảo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây vào tô bột cho mịn, thêm muối, men, đường vào bột, trộn đều
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đánh tan quả trứng đổ vào tô bột, thêm sữa tươi+nước ấm, trộn sơ rồi nhào đều cho mịn

* Bước 3

Chia bơ làm 2p, cho từng phần vào nhào với bột cho mịn, cho lại vào tô, bọc kín, dùng tăm chọc vài lỗ(để thoát hơi nước). Ủ bột ở t° phòng trong 1h

* Bước 4

Lấy bột ra bàn đã rải bột áo, ấn cho khí thoát ra ngoài, chia làm 4p bằng nhau, rồi vo tròn. Đậy lên lớp nilong và để bột nghỉ 15'
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cán bột dài và cho nhân ở giữa(nhân kem sữa vani mik đã đăng công thức trong'' Su kem và Éclair '')
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Gập bột lại, dính các mép bột với nhau. Đậy màng bọc lên ủ lần 2 trong 40-50'
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa nhỏ, lần lượt cho bánh vào, đậy nắp khoảng 2-3'. Kiểm tra bánh vàng thì lật lại, mặt kia tương tự
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Yummy! Bánh ngon với lớp nhân béo ngậy❤
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne