Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nougat (hay còn gọi là kẹo hạnh phúc)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tiểu VyCách Làm Món Nougat (hay còn gọi là kẹo hạnh phúc) của Tiểu Vy
Trong dịp lễ tết. Hoặc có thể làm quà tặng cũng được nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho phần bơ nhạt vào chảo tan chảy, cho từ từ marshmallow vào chảo cho nóng chảy. Khuấy đều cho cho tới khi kẹo tan chảy hết. Sau đó cho bột sữa vào. Và tiếp tục khuấy cho đến khi tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau và cho đến khi kẹo quánh lại. Bạn nên mua kẹo loại viên nhỏ để dễ dàng tan chảy kẹo ra hơn.
* Bước 2
À quên mất là trước khi nấu kẹo thì bạn nướng hoặc rang hạt trước rồi để nguội nha. Khi nấu kẹo xong thì cho từ từ các loại hạt này vào khuấy đều cho kẹo và hạt hòa quyện đều với nhau nhé. Nếu bạn không thích ngọt nhiều thì cứ cho nhiều hạt vào là được
* Bước 3
Đổ phần kẹo mới nấu vào khuôn. Rắc cánh hồng khô lên trên bề mặt. Để giấy nến lên trên và lấy thanh gỗ ép kẹo cho đều. Cho kẹo vào tủ lạnh để 3-4 tiếng
* Bước 4
Tada. Xong rồi nha. Tới đây thì mình cắt sao cho vừa ăn là được. Mình lười đi mua giấy gói kẹo nên là xài lun giấy bọc thực phẩm(cái này để cho kẹo không dính). Tiệm văn phòng phẩm kế bên nên ngựa ngựa mua giấy bao tập về cắt và gói lại. Mình k khéo tay. Nên gói k đc đẹp. Kẹo ăn mềm dẻo nhưng không dính răng như kẹo dừa nha. Thơm mùi sữa. Giòn của các loại hạt. À công thức trên cũng là mình học theo trên mạng và làm theo thôi nhé. Hết rồi. Cám ơn các bạn đã xem. Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne